Para los amantes del atole, en estas épocas de frío, tenemos una combinación del atole más tradicional, el de chocolate, con un delicioso fruto seco de la estación, la avellana.
Consiéntete con esta sencilla pero deliciosa y nutritiva receta de Atole de Avellana y Chocolate con Amarantole. Disfruta este fin de año, con tus seres queridos y esta deliciosa receta.
¡Tienes que probar esta delicia! Atole de Avellana y Chocolate con Amarantole..
Los beneficios de la Avellana, como son el aporte de vitamina vitamina E y fitonutrientes, ya que tiene propiedades antioxidantes que nos protegen frente a los radicales libres y el envejecimiento. Son una buena fuente de minerales como calcio, fósforo y magnesio, indispensables para el crecimiento, así como de manganeso. Además de aportar colesterol bueno, o grasas buenas para nuestro corazón.
Además estarás aportando todos los nutrientes de Amarantole tales como ácidos grasos saludables, calcio, hierro, fósforo, vitamina A, C, D, B, ácido fólico y zinc.
Ingredientes :
- 4 tazas de leche
- 2 cucharadas de crema de avellana
- 10 piezas de avellana pelada
- 1 sobre de Amarantole Chocolate
- 1/4 taza de azúcar (a tu gusto, electiva)
- 1 raja de canela
Modo de Preparación:
1. Coloca las avellanas a hervir, con el azúcar y la leche hasta que las notes mas suaves. Encienda a fuego medio-alto y cocina. Una vez que la leche comienza a hervir, reduce el fuego y sigue hirviendo a fuego lento durante 5 minutos más. Después procede a licuar la leche tibia con las avellanas hasta dejar diminutos trocitos.
2. A continuación vacía de nuevo en la olla, y agrega la canela y la crema de avellana, sin dejar de revolver.
3. Por último, agrega el sobre completo de Amarantole Chocolate y deja a fuego bajo por 10 minutos.
4. Sigue cocinando a fuego medio, revolviendo frecuentemente para evitar que la mezcla se pegue al fondo; tomará aproximadamente 5 minutos más para comenzar a espesarse.
5. Ajusta la dulzura de tu atole a tu preferencia.
Disfruta tu delicioso Atole, y siéntete llen@ de energía saludable. Satisface al antojo sin descuidar tu salud.
