En esta época de más tiempo en casa, por la tarde en compañía de los tuyos, seguramente has tenido antojo de un delicioso panqué, y que mejor que hacerlo en familia en su versión más saludable.
Es momento de desempolvar el horno en casa y preparar una nutritiva y original receta.
Con esta deliciosa receta de Panqué de Café, Avena y Nuez con Amarantole, además de satisfacer el antojo de tu familia y de compartir con ellos un momento maravilloso, estarás cuidando su aporte nutrimental.
Con este fabuloso Panqué de Café, Avena y Nuez con Amarantole tendrás el aporte de ácidos grasos saludables, calcio, hierro, fósforo, vitamina A, C, D, B, ácido fólico, zinc y fibra en una versión irresistible, sólo con Amarantole es posible.
Ingredientes:
- 1/2 sobre de Amarantole Nuez
- 150 gr Mantequilla
- 3 Huevos separar yemas y claras
- 1/2 lata Leche condensada
- 1/2 taza de leche de tu elección
- 2 cucharadas Café soluble
- 1 tazas Harina
- 1/4 taza Avena triturada
- 1 cucharada Polvo para hornear
Modo de Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
2. Acrema o bate la mantequilla durante 5 minutos.
3. Incorpora las yemas una por una a la mantequilla. Sin dejar de batir añade la leche condensada y el café.
4. Añade la harina, el polvo de hornear y la avena (reserva dos cucharadas). Bate hasta integrar. Agrega 1/2 sobre de Amarantole Nuez. Agrega 1/2 taza de leche de tu elección.
5. Bate las claras a punto de turrón e incorpora con la preparación anterior de forma envolvente.
6. Vierte en un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado.
7. Espolvorea la avena que reservaste.
8. Hornea por 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
¡Disfruta la versión más deliciosa del amaranto y cuida la alimentación de todos en casa, sin olvidarte de satisfacer su antojo!
