¿Antojo de un #panqué? ¿Por qué seguir comprando el #panqué que venden en la tienda? Tú puedes hacer fácilmente un delicioso panqué #casero y #sano.
Ingredientes:
• ½ taza de agua
• 3 cucharadas de aceite de girasol
• 1 cucharada de miel
• 100 ml de leche caliente de soya
• 30 gr. de levadura disuelta en agua
• Azúcar
• 3 tazas de #Amarantole Nuez
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de harina de trigo integral
• Nueces picadas al gusto
Preparación:
1. Mezcla el agua caliente con el aceite, la miel y la leche, disuelve la levadura y deja fermentar por 2 horas, ahora agrega a la mezcla.
2. Mezcla las 3 tazas de #Amarantole Nuez, con la harina de trigo y la sal.
3. Revuelve y bate enérgicamente la leche, los líquidos y la masa hasta obtener una masa tierna y firme.
4. Deja la masa descansar hasta que duplique el volumen.
5. Vuelve a amasar y colócalo en un molde o haz piezas chicas.
Delicioso para acompañar con un #Atole con #Amarantole Fresa.